Skip to Content

Печи кондитерские, хлебопекарные электрические ПКЭ-9,ПХП-6

Печи кондитерские, хлебопекарные электрические ПКЭ-9,ПХП-6

Печь ПХП-6 предназначена для выпечки хлебобулочных изделий.

Печь ПКЭ-9 предназначена для выпечки мелкоштучных, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.

Печи оснащены:

  • цифровым электронным регулятором температуры;
  • резервной системой регулирования температуры позволяющей работать бесперебойно в случае отказа цифрового электронного регулятора;
  • системой пароувлажнения; звуковой и световой сигнализацией; лампами подсветки пекарной камеры.

Дополнительно печи могут комплектоваться:

  • фильтром для умягчения воды, подаваемой на устройство пароувлажнения;
  • стройством объемного дозирования воды, обеспечивающего получение оптимального количества пара, позволяющей расширить технологические возможности печи, так как взамен воды можно применять ароматические жидкости при этом устройство печи может работать при отсутствии давления воды в водопроводе, т.к. воду можно залить вручную в бачок дозатора.

Технические характеристики
ПКЭ-9
ПХП-6
Общая площадь подовых листов, загружаемых в печь
на одной тележке, м2
9
6
Масса выпекаемых изделий за одну загрузку, кг
по кондитерским и мелкоштучным булочным изделиям
45
-
по булочным изделиям
-
60
по ржано-пшеничному формовому хлебу
-
90
Номинальная потребляемая мощность, кВт
35,5
49,5
Время разогрева печи до температуры 220 0С, мин
30
25
Диапазоны рабочих температур
от 100 0С до 300 0С
Номинальное напряжение сети, В
380 (с нулевым приводом)
Род тока
трехфазный, переменный
Частота тока, Гц
50
Габаритные размеры, мм
2000х1620х2250
Масса, кг
1080



Яндекс цитирования Яндекс.Метрика